ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲਰੁਝਾਨ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਵਧੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਸਿੱਧੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੈ.ਅੱਜ, ਅਸੀਂ ਸਧਾਰਣ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਅਸਧਾਰਨ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅਨੰਦ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਯਾਤਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।ਦਸ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤਜਰਬੇ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲੀਆਂ ਨੂੰ ਉਭਾਰਨਗੀਆਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨਗੀਆਂ!
ਕਲਾਸਿਕ ਇਤਾਲਵੀ ਸ਼ੈਲੀ
ਚਿੱਤਰ ਸਰੋਤ:unsplash
ਸਮੱਗਰੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਟਲੀ ਦਾ ਅਸਲ ਸੁਆਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲਸੰਪੂਰਣ ਹਨ.ਇਹ ਸਵਾਦ ਇਤਾਲਵੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:
ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ
ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
ਤਾਜ਼ਾ parsley
ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ
ਆਪਣੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਇਤਾਲਵੀ ਮੋੜ ਦੇਣ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਆਸਾਨ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:
1. ਪ੍ਰੀਹੀਟਤੁਹਾਡਾ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ 380 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੱਕ।
2. ਮਿਕਸ ਕਰੋਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬੀਫ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ, ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਰਸਲੇ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ।
3. ਫਾਰਮਛੋਟੇ ਮੀਟਬਾਲ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ.
4. ਪਾਓਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਮੀਟਬਾਲ।
5. ਕੁੱਕ8-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
ਸੁਝਾਅ ਦੀ ਸੇਵਾ
ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਇਤਾਲਵੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਸਰਵਿੰਗ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ:
ਸੇਵਾ ਕਰੋਉਹਨਾਂ ਨਾਲਅਲ dente ਸਪੈਗੇਟੀਅਤੇ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਮੈਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ।
ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਪਿਘਲਿਆਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕਰੀਮੀ ਪੋਲੇਂਟਾ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।
ਸਟਿੱਕਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੂਥਪਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੁੱਖ ਲਈ।
ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਅਨੰਦ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ,ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮੋੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ।ਇੱਕ ਟੈਂਜੀ-ਮਿੱਠੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਹਰੇਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮੀਟਬਾਲ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ।ਇਹ ਨੁਸਖਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ।
ਸਮੱਗਰੀ
ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲਸ: ਇਹ ਰੈਡੀਮੇਡ ਟ੍ਰੀਟ ਵਰਤਣ ਵਿਚ ਆਸਾਨ ਹਨ।
ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ: ਰਸਦਾਰ ਅਨਾਨਾਸ ਇੱਕ ਗਰਮ ਸਵਾਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ: ਰੰਗੀਨ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਕੁਚਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਪਿਆਜ: ਪਿਆਜ਼ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਕੈਚੱਪ: ਕੈਚੱਪ ਚਟਨੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।
ਸੋਇਆ ਸਾਸ: ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਮੀਰ ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦੀ ਹੈ।
ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ: ਬਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਗੁੜ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮਿਠਾਸ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਸਿਰਕਾ: ਸਿਰਕਾ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤੰਗ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ
ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖੱਟੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:
1. ਆਪਣੇ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਨੂੰ 380 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
2. ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ।
3. ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਲਈ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਏਅਰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰਿਸਪ ਕਰੋ।
4. ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖੱਟੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੈਚੱਪ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ, ਸਿਰਕਾ, ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਚੂਰਨ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
5. 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਟੋਕਰੀ ਵਿਚ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲਾਂ 'ਤੇ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖੱਟੀ ਚਟਣੀ ਪਾਓ।
6. ਹੋਰ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਸ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਸੁਝਾਅ ਦੀ ਸੇਵਾ
ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਮੀਟਬਾਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ:
ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਜਾਂ ਫਲਫੀ ਜੈਸਮੀਨ ਚੌਲਾਂ 'ਤੇ ਪਰੋਸੋ।
ਵਾਧੂ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਲਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ।
ਤਾਜ਼ੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਟੂਥਪਿਕਸ 'ਤੇ ਪਾ ਕੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਿੱਠੇ-ਮਿੱਠੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਭੁੱਖ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ।
ਮਸਾਲੇਦਾਰ BBQ ਟਵਿਸਟ
ਚਿੱਤਰ ਸਰੋਤ:pexels
ਨਾਲ ਬੋਲਡ ਫਲੇਵਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਓਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲ.ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ BBQ ਟਵਿਸਟ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਨੂੰ ਨੱਚਣ ਦੇਵੇਗਾ।ਟੈਂਜੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ, ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਕਾਰਮੇਲਾਈਜ਼ਡ।ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਮੋਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ।
ਸਮੱਗਰੀ
ਤੁਹਾਨੂੰ BBQ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਲਈ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- 2 ਪਾਊਂਡ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬੀਫ: ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ।
- 1 ਕੱਪ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ: ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਦੋ ਅੰਡੇ: ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨਮੀ ਅਤੇ ਫਰਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਪੰਜ ਕਲੀਆਂ: ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
- ਇੱਕ ਪੀਲਾ ਪਿਆਜ਼: ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਮਿਠਾਸ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ: ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ: ਧੂੰਆਂਦਾਰ, ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਟੈਂਜੀ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
- ਕੈਚੱਪ: ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ: ਡੂੰਘਾ, ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
- ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ: ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਿੱਖਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
- ਲਸਣ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ: ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ chives: ਅੰਤ 'ਤੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ
ਏ ਦੇ ਨਾਲ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈBBQ ਸਾਸ:
- ਆਪਣੇ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਨੂੰ 380 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ (ਜਾਂ ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ), ਭਿੱਜੀਆਂ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ, ਪਿਆਜ਼, ਅੰਡੇ, ਜਾਇਫਲ, ਮਸਾਲਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਛੋਟੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
- ਭੂਰੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
- 380 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ 'ਤੇ 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਏਅਰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ।
- ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਕੇ, ਆਟਾ ਪਾ ਕੇ ਗ੍ਰੇਵੀ ਬਣਾਉ।ਰੌਕਸ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ।
- ਕਰੀਮੀ ਗਰੇਵੀ ਸਾਸ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਮੀਟਬਾਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।
ਸੁਝਾਅ ਦੀ ਸੇਵਾ
BBQ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ:
- ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨਾਲ ਟੂਥਪਿਕਸ 'ਤੇ ਭੁੱਖ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।
- ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਬਣਾਓ।
- ਵਾਧੂ ਤਾਜ਼ਗੀ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਈਵਜ਼ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ।
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲਾਂ 'ਤੇ ਇਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ BBQ ਟਵਿਸਟ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ!ਹਰ ਇੱਕ ਦੰਦੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ-ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਧੂੰਏਂ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ!
ਸਵੀਡਿਸ਼ ਸਨਸਨੀ
ਨਾਲ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰੋਸਵੀਡਿਸ਼ ਮੀਟਬਾਲਸ.ਇਹ ਸਵਾਦ ਮੀਟਬਾਲ ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ।ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਲਈ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.ਹਰ ਇੱਕ ਦੰਦੀ ਸਵੀਡਿਸ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ.ਆਓ ਸਵੀਡਿਸ਼ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ, ਨਿੱਘਾ ਭੋਜਨ ਕਰੀਏ।
ਸਮੱਗਰੀ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਵੀਡਿਸ਼ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਲਈ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਜਾਂ ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ ਮਿਸ਼ਰਣ
- ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ
- ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- ਅੰਡੇ
- ਜਾਇਫਲ ਅਤੇallspice
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ਮੱਖਣ
- ਆਟਾ
- ਬੀਫ ਬਰੋਥ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ
ਇੱਕ ਸਵੀਡਿਸ਼ ਮੋੜ ਨਾਲ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:
- ਆਪਣੇ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਨੂੰ 380 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ (ਜਾਂ ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ), ਭਿੱਜੀਆਂ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ, ਪਿਆਜ਼, ਅੰਡੇ, ਜਾਇਫਲ, ਮਸਾਲਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਛੋਟੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
- ਭੂਰੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
- 380 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ 'ਤੇ 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਏਅਰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ।
- ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਕੇ, ਆਟਾ ਪਾ ਕੇ ਗ੍ਰੇਵੀ ਬਣਾਉ।ਰੌਕਸ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ।
- ਕਰੀਮੀ ਗਰੇਵੀ ਸਾਸ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਮੀਟਬਾਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।
ਸੁਝਾਅ ਦੀ ਸੇਵਾ
ਸਵੀਡਿਸ਼ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ:
- ਦਿਲਦਾਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।
- ਨਾਲ ਜੋੜਾਲਿੰਗਨਬੇਰੀ ਜੈਮਜਾਂ ਮਿੱਠੇ-ਟੌਰਟ ਕੰਟ੍ਰਾਸਟ ਲਈ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸਾਸ।
- ਟੂਥਪਿਕਸ, ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਡਿਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਥਾਲੀ ਬਣਾਓ।
ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲ!ਨਵੇਂ ਢੰਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਇਲਾਜ ਲਈ ਆਧੁਨਿਕ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜੋ ਵਿਰਾਸਤ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਤੇਰੀਆਕੀ ਦਾ ਇਲਾਜ
ਨਾਲ ਜਾਪਾਨ ਦੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਯਾਤਰਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਓਤੇਰੀਆਕੀ ਦਾ ਇਲਾਜਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲ.ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈਤੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣਾ ਜੋ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹੈ।ਆਉ ਟੇਰੀਆਕੀ ਦੀਆਂ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ ਮਾਰੀਏ ਅਤੇ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਏਸ਼ੀਅਨ ਮੋੜ ਕਿਵੇਂ ਦੇਣਾ ਹੈ।
ਸਮੱਗਰੀ
ਟੇਰੀਆਕੀ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲਸ: ਇਹ ਇਸ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹਨ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ: ਟੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ: ਸਾਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਲਸਣ: ਗਲੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
- ਅਦਰਕ: ਨਿੱਘ ਅਤੇ ਮਸਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਚਾਵਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ: ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੰਗ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
- ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ: ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਕਰੇ।
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ
ਟੇਰੀਆਕੀ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:
- ਆਪਣੇ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਨੂੰ 380 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਗਲੇਜ਼ ਲਈ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ, ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਿਰਕਾ, ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ 380 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ 'ਤੇ ਏਅਰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ।
- 5 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਹਰ ਮੀਟਬਾਲ ਨੂੰ ਟੇਰੀਆਕੀ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ।
- ਹੋਰ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ.
ਸੁਝਾਅ ਦੀ ਸੇਵਾ
ਤੇਰੀਆਕੀ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ:
- ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਲਈ ਭੁੰਲਨਆ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਜਾਂ ਚਮੇਲੀ ਚੌਲਾਂ 'ਤੇ ਪਰੋਸੋ।
- ਵਾਧੂ ਕਰੰਚ ਲਈ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਤਿਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਗ੍ਰਿਲ ਕੀਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਜਾਂ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਟਿਕਸ 'ਤੇ ਰੱਖ ਕੇ ਭੁੱਖ ਪੈਦਾ ਕਰੋ।
ਤੋਂ ਬਣੇ ਇਹਨਾਂ ਤੇਰੀਆਕੀ ਟ੍ਰੀਟਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲ!ਹਰ ਇੱਕ ਚੱਕ ਮਿੱਠੇ, ਸੁਆਦਲੇ ਅਤੇ ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ।
ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਿੰਨੇ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹਨ।ਕਰੀਨਾ ਦਾ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਤੋਂ ਸਵਿੱਚਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਜੰਮੇ ਹੋਏਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਦੁਬਾਰਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਵਿਅਸਤ ਲੋਕਾਂ ਜਾਂ ਨਵੇਂ ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ।ਇਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਵਜੋਂ ਅਜ਼ਮਾਓ ਜਿੱਥੇ ਹਰ ਭੋਜਨ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ!
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਮਈ-16-2024