ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੇ ਰੁਝਾਨ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ,smoked wings air fryerਕਈਆਂ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦਾ ਮੁੱਖ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ।ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ, ਜਦਪੀਤੀ ਹੋਈ ਖੰਭਏਅਰ ਫਰਾਇਰ, ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਅਤੇ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਂਗ ਦਾ ਵਿਆਹ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ।ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਫਿਨਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸ ਸੰਪੂਰਣ ਧੂੰਏਦਾਰ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੈ।ਇਸ ਬਲੌਗ ਵਿੱਚ, ਪੰਜ ਟੈਂਟਲਾਈਜ਼ਿੰਗ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੋ ਜੋ ਦੋਵਾਂ ਸੰਸਾਰਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ: ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਦਾ ਅਮੀਰ ਤੱਤ ਅਤੇ ਤੇਜ਼, ਕੁਸ਼ਲ ਸੁਭਾਅsmoked wings air fryerਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ.
ਕਲਾਸਿਕ ਸਮੋਕਡ BBQ ਵਿੰਗ
ਸਮੱਗਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ
- ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਖੰਭ
- BBQ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਿਆਰ ਕਰੋਨਿਨਜਾ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਮੈਕਸ ਐਕਸਐਲਖੰਭਾਂ ਨੂੰ 225°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਸਿਗਰਟ ਪੀਣ ਲਈ।ਜਦੋਂ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ BBQ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਕੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ।
ਹਵਾ ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਉਸ ਅਮੀਰ ਸਮੋਕੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਲਗਭਗ 90 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਉਸ ਸੰਪੂਰਣ ਕੁਰਕੁਰੇਪਨ ਲਈ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਂਗ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ।ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 400°F ਤੱਕ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਟੈਕਸਟ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ।
ਸੰਪੂਰਨ ਖੰਭਾਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
- ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਪੂਰੀ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਇਕਸਾਰ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਹੈ।
- ਵਰਤੋਲੱਕੜ ਦੇ ਚਿਪਸਜਿਵੇਂ ਹਿਕਰੀ ਜਾਂਸੇਬ ਦੀ ਲੱਕੜਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਲਈ.
- ਹਰ ਖੰਭ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸਹੀ ਹਵਾ ਦੇ ਵਹਾਅ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਲਈ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੀ ਭੀੜ ਤੋਂ ਬਚੋ।
ਏਅਰ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
- ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਬਰਾਬਰ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦੇਣ ਲਈ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਂਗ ਦੁਆਰਾ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਪਾਸੇ ਹਿਲਾਓ ਜਾਂ ਮੋੜੋ।
- ਵਾਧੂ ਕਰੰਚ ਲਈ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖੰਭਾਂ 'ਤੇ ਤੇਲ ਦਾ ਹਲਕਾ ਕੋਟ ਛਿੜਕਣ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।
ਮਸਾਲੇਦਾਰ Buffalo Smoked Wings
ਸਮੱਗਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ
- ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਖੰਭ
- ਗਰਮ ਸਾਸ
- ਮੱਖਣ
- ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
ਤਿਆਰੀ
ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈਮਸਾਲੇਦਾਰ Buffalo Smoked Wings, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਨੂੰ ਉਸ ਸੰਪੂਰਣ ਸਮੋਕੀ ਇਨਫਿਊਜ਼ਨ ਲਈ 225°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ, ਸਿਗਰਟ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਓ।
ਹਵਾ ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪੂਰੀ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹਨਾਂ ਸੁਆਦੀ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪੀ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ।ਆਪਣੇ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਨੂੰ 400°F 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧੂੰਏਂ ਵਾਲੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਰੱਖੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਅਨੁਕੂਲ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਹਨ।ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਤੱਕ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਜਾਣ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਫੇਲੋ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਣ ਲਈ ਤਿਆਰ।
ਸੰਪੂਰਨ ਖੰਭਾਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
- ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਦੇ ਪੂਰੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਇਕਸਾਰ ਤਾਪਮਾਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ।
- ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਿਪਸ ਵਰਗੇ ਪ੍ਰਯੋਗmesquiteਜਾਂ ਵਿਲੱਖਣ ਧੂੰਏਦਾਰ ਅੰਡਰਟੋਨਸ ਲਈ ਚੈਰੀ।
- ਅੰਦਰ ਧੂੰਏਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।
ਏਅਰ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
- ਧੂੰਏਂ ਵਾਲੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾ ਵਿਚ ਤਲ਼ਣ ਦੁਆਰਾ ਅੱਧੇ ਪਾਸੇ ਹਿਲਾਓ ਜਾਂ ਫਲਿਪ ਕਰੋ।
- ਸੁਆਦ ਦੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਬਰਸਟ ਲਈ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖੰਭਾਂ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਪਰਤ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।
ਸ਼ਹਿਦ ਲਸਣ ਪੀਤੀ ਖੰਭ
ਸਮੱਗਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ
- ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਖੰਭ
- ਸ਼ਹਿਦ
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
ਤਿਆਰੀ
ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈਸ਼ਹਿਦ ਲਸਣ ਪੀਤੀ ਖੰਭ, ਆਪਣੇ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਨੂੰ 225°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਉਸ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ, ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਲੌਂਗਾਂ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ।ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੀਜ਼ਨ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਸਿਗਰਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਹਵਾ ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਸਮੋਕੀ ਨੋਟਸ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਭਗ 90-120 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਸਿਗਰਟ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਅਟੱਲ ਕਰਿਸਪੀ ਫਿਨਿਸ਼ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ।ਆਪਣੇ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਨੂੰ 400°F 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧੂੰਏਂ ਵਾਲੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੀੜ ਨਾ ਹੋਣ।ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗ 'ਤੇ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਜਾਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਕੁਚਲੇ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਸੰਪੂਰਨ ਖੰਭਾਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਖੰਭਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕਸਾਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਹੋਵੇ।ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਚਿਪਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਬ ਜਾਂ ਚੈਰੀ ਦੀ ਲੱਕੜ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚ ਵਿਲੱਖਣ ਧੂੰਏਦਾਰ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।smoked wings air fryerਪਕਵਾਨਾ
ਏਅਰ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
ਅਨੁਕੂਲ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਅੰਦਰ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸੜੇ ਹੋਏ ਧੱਬਿਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦੇਣ ਲਈ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾ ਵਿਚ ਤਲ ਕੇ ਅੱਧੇ ਪਾਸੇ ਹਿਲਾਣਾ ਜਾਂ ਮੋੜਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ।ਸੁਆਦ ਦੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਬਰਸਟ ਲਈ, ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖੰਭਾਂ 'ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦਾ ਹਲਕਾ ਕੋਟ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।
ਨਿੰਬੂ ਮਿਰਚ ਪੀਤੀ ਖੰਭ
ਸਮੱਗਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ
- ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਖੰਭ
- ਨਿੰਬੂ ਮਿਰਚ ਮਸਾਲਾ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈਨਿੰਬੂ ਮਿਰਚ ਪੀਤੀ ਖੰਭ, ਸਿਗਰਟ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ 225°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਮਿਰਚ ਦੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਵਾਧੂ ਕਿੱਕ ਲਈ ਲੂਣ ਦੇ ਛਿੜਕ ਨਾਲ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ।ਇੱਕ ਵਾਰ ਤਜ਼ਰਬਾ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਧੂੰਏਂ ਵਾਲੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਸਿਗਰਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਹਵਾ ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਲਗਭਗ 90-120 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਫਿਨਿਸ਼ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ।ਆਪਣੇ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਨੂੰ 400°F 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਅਨੁਕੂਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਹਨ।ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗ 'ਤੇ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਜਾਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਰੰਚੀ ਟੈਕਸਟ ਹੋਵੇ ਜੋ ਕਿ ਜ਼ੇਸਟੀ ਨਿੰਬੂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸੰਪੂਰਨ ਖੰਭਾਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਕਰਨ ਦੀ ਪੂਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਹਰੇਕ ਵਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕਸਾਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਹੋਵੇ।ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਚਿਪਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਬ ਜਾਂ ਚੈਰੀ ਦੀ ਲੱਕੜ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚ ਵਿਲੱਖਣ ਧੂੰਏਦਾਰ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।smoked wings air fryerਪਕਵਾਨਾ
ਏਅਰ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
ਅਨੁਕੂਲ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸੜੇ ਹੋਏ ਧੱਬਿਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦੇਣ ਲਈ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾ ਵਿਚ ਤਲ ਕੇ ਅੱਧੇ ਪਾਸੇ ਹਿਲਾਣਾ ਜਾਂ ਮੋੜਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ।ਸੁਆਦ ਦੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਬਰਸਟ ਲਈ, ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖੰਭਾਂ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਕੋਟ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।
ਤੇਰੀਆਕੀ ਸਮੋਕਡ ਵਿੰਗਸ
ਜਦੋਂ ਇਹ ਆਉਂਦਾ ਹੈsmoked wings air fryerਪਕਵਾਨਾਂ, ਟੇਰੀਆਕੀ ਸਮੋਕਡ ਵਿੰਗਸ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਅਨੰਦਮਈ ਸੰਯੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਖੜੇ ਹਨ।ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਸਿਗਰਟ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਅਤੇ ਕਾਰਮਲਾਈਜ਼ਡ ਮਿਠਾਸਤੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲ ਲਈ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਭਰਨ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਆਓ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਡੁਬਕੀ ਕਰੀਏ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਲੱਖਣ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਟੇਰੀਆਕੀ ਸਮੋਕਡ ਵਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਮੱਗਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ
- ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਖੰਭ
- ਤੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
ਤਿਆਰੀ
ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਇਹਨਾਂ ਸੁਆਦੀ ਟੇਰੀਆਕੀ ਸਮੋਕਡ ਵਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਨੂੰ 225°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਸਰਵੋਤਮ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਲਈ ਇਕਸਾਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ।ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੇਰੀਆਕੀ ਸੌਸ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ।ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ।
ਹਵਾ ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਧੂੰਏਂ ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਭਗ 90-120 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਉਸ ਕਰਿਸਪੀ ਬਾਹਰੀ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਂਗ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ।ਆਪਣੇ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਨੂੰ 400°F 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧੂੰਏਂ ਵਾਲੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਉਹ ਇਕਸਾਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਹਨ।ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗ 'ਤੇ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਜਾਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਰੰਚੀ ਟੈਕਸਟ ਹੋਵੇ ਜੋ ਅਮੀਰ ਟੇਰੀਆਕੀ ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸੰਪੂਰਨ ਖੰਭਾਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
ਆਪਣੇ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਵਿੰਗ ਧੂੰਏਂ ਵਾਲੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲਵੇ।ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਚਿਪਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੇਸਕੁਇਟ ਜਾਂ ਚੈਰੀ ਦੀ ਲੱਕੜ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਰੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਣ।smoked wings air fryerਪਕਵਾਨਾ
ਏਅਰ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
ਆਪਣੇ ਟੇਰੀਆਕੀ ਸਮੋਕਡ ਵਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਅਨੁਕੂਲ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸੜੇ ਹੋਏ ਧੱਬਿਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦੇਣ ਲਈ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾ ਵਿਚ ਤਲ ਕੇ ਅੱਧੇ ਪਾਸੇ ਹਿਲਾਣਾ ਜਾਂ ਮੋੜਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ।ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਉਮਾਮੀ ਚੰਗਿਆਈ ਦੇ ਉਸ ਵਾਧੂ ਬਰਸਟ ਲਈ ਏਅਰ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖੰਭਾਂ 'ਤੇ ਟੇਰੀਆਕੀ ਗਲੇਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਪਰਤ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।
ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਸਹੂਲਤ ਦੇ ਅਨੰਦਮਈ ਸੰਯੋਜਨ ਬਾਰੇ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹਾਂਏਅਰ ਫਰਾਇਰਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ?ਇਹਨਾਂ ਟੈਂਟਲਾਈਜ਼ਿੰਗ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਂਗ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਦੇ ਅਮੀਰ ਤੱਤ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ।ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਸਾਹਸ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ?ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਤੋਂ ਨਾ ਖੁੰਝੋsmoked wings air fryerਪਕਵਾਨਾਆਪਣੀ ਦਸਤਖਤ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲਾਂ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ।ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਯਾਤਰਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜੋ ਹਰ ਇੱਕ ਦੰਦੀ ਵਿੱਚ ਧੂੜ-ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਵਿਆਹ ਕਰਦਾ ਹੈ!
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਜੂਨ-03-2024