ਰਸੋਈ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸੁਝਾਅ: ਇਹ ਜ਼ਰੂਰ ਜਾਣੋ ਕਿ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਰਜਿਤ ਹੈ!

ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਵਿਚਾਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਸਲ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹਵਾ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਵੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੂਰਜੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਮਾਨ ਸੰਵਹਿਣ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਜੋ ਬੰਦ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪ੍ਰਵਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਚੱਕਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਭੋਜਨ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਜਦੋਂ ਕਿ ਗਰਮ ਹਵਾ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੋਂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਵੀ ਹਟਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਉਹੀ ਤਲ਼ਣ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।

1. ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਦਾ ਉੱਪਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਆਊਟਲੈਟ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ 'ਤੇ ਲੰਚ ਬਾਕਸ ਬੈਗ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਚੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬੁਢਾਪਾ ਆਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਗੰਭੀਰ ਸ਼ਾਰਟ ਸਰਕਟ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅੱਗ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ।

2. ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਫ਼ ਨਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ।

3. ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਚੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗੀ ਵੀ ਹੈ।

4. ਨਿਯਮਤ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ ਕਿਉਂਕਿ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਡੱਬੇ ਵਿਗੜ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਨਿਕਲਣਗੇ।

5. ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨਗੇ ਕਿਉਂਕਿ ਓਵਨ ਦਾ ਸੰਚਾਲਨ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

6. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕੋ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਅਕਸਰ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ; ਅਣਗੌਲਿਆ ਸੰਚਾਲਨ ਨੂੰ ਰੋਕੋ, ਜੋ ਕਿ ਜਲਣ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।

7. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਓਵਨ ਦੀ ਉਮਰ ਘੱਟ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੰਧ ਦੇ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਦੇ ਫੈਲਾਅ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸੁਝਾਅ:
1. ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਘੁਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਟਿਨਫੋਇਲ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੰਪਰਕ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ।
2. ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਅੱਗ ਦੇ ਸਿੱਧੇ ਸੰਪਰਕ ਤੋਂ ਬਚੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਖਤਰਨਾਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਘੁਲ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਖ਼ਤਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।