ਤੁਹਾਡੇ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ

ਤੁਹਾਡੇ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ

ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਅਰ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਗਰਮ ਹਵਾ ਦਾ ਸੰਚਾਰ

An ਏਅਰ ਫਰਾਇਰਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪੱਖਾਭੋਜਨ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਗਰਮ ਹਵਾ ਦਾ ਸੰਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ.ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਬਾਹਰੀ ਪਰਤ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਸਮਾਨ ਪਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤੇਲ ਨਾਲ।ਗਰਮ ਹਵਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਚਲਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਪਾਸੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।ਇਹ ਵਿਧੀ ਉਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਰੰਚੀ ਟੈਕਸਟਚਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਤਾਪਮਾਨ ਕੰਟਰੋਲ

ਹਵਾ ਤਲ਼ਣ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਛਾਲੇ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਦਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ।ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈਟਿੰਗਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।

ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਬਾਸਕੇਟ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ

ਟੋਕਰੀ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰਹਨਸਭ ਆਮ ਕਿਸਮ.ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪੁੱਲ-ਆਊਟ ਟੋਕਰੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਰੱਖਦੇ ਹੋ।ਇਹ ਮਾਡਲ ਸੰਖੇਪ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹਨ।ਟੋਕਰੀ ਗਰਮ ਹਵਾ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੁੰਮਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਵੀ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਟੋਕਰੀ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੀੜ ਤੋਂ ਬਚੋ।

ਓਵਨ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ

ਓਵਨ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਰਵਾਇਤੀ ਓਵਨ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ-ਜੁਲਦੇ ਹਨ ਪਰ ਵਾਧੂ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਂਗ ਸਮਰੱਥਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ।ਇਹ ਮਾਡਲ ਅਕਸਰ ਕਈ ਰੈਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ।ਵੱਡਾ ਆਕਾਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਓਵਨ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਵਧੇਰੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਉਪਕਰਣ ਵਿੱਚ ਬੇਕ, ਭੁੰਨਣ ਅਤੇ ਏਅਰ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਹਵਾ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਗਿੱਲੇ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ

ਸਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ

ਹਵਾ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਗਿੱਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਸਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਫ਼ਰਕ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।ਕੁਝ ਗਿੱਲੇ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨਏਅਰ ਫਰਾਇਰਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ।ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਚਿਕਨ, ਫਿਸ਼ ਫਿਲਟਸ, ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸਾਸ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਭਾਰੀ ਬੈਟਰਾਂ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ।ਇਹ ਵਿੱਚ ਗੜਬੜ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨਟੋਕਰੀ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ.ਉਹਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹੋ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਿਸਪ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਤਿਆਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ.ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓਟੋਕਰੀ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ.ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਗਿੱਲੇ ਨਤੀਜੇ ਲੈ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਵੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਬਰਾਬਰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਮੈਰੀਨੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ

ਮੈਰੀਨੇਟਿੰਗ ਲਈ ਵਧੀਆ ਅਭਿਆਸ

ਮੈਰੀਨੇਟਿੰਗ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦੀ ਹੈ ਪਰ ਕੁਝ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿਪ-ਲਾਕ ਬੈਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।ਬੈਗ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।ਆਪਣੇ marinade ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ।ਇੱਕ ਮੋਟਾ marinade ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈਏਅਰ ਫਰਾਇਰ.ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਧੂ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ।ਇਹ ਵਿੱਚ ਟਪਕਣ ਅਤੇ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈਟੋਕਰੀ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ.

ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਸੁਝਾਅ

ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਸੁੱਕੇ ਰਗੜਾਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਉੱਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ ਛਿੜਕਾਅ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਕੋਟ ਕਰੋ।ਇਹ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਸਟਿੱਕ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਮਕ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।ਲੂਣ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ

ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰਨਾ

ਪ੍ਰੀਹੀਟਿੰਗ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ

Preheating ਆਪਣੇਏਅਰ ਫਰਾਇਰਸੰਪੂਰਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੜਾਅ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.ਇੱਕ preheatedਟੋਕਰੀ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰਗਰਮੀ ਦੀ ਵੰਡ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਕਦਮ ਉਸ ਕਰਿਸਪੀ ਟੈਕਸਟਚਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਪ੍ਰੀਹੀਟਿੰਗ ਛੱਡਣ ਨਾਲ ਅਸਮਾਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਨਤੀਜੇ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋਏਅਰ ਫਰਾਇਰਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ।ਚਲੋਟੋਕਰੀ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰਲਗਭਗ 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖਾਲੀ ਚਲਾਓ.ਇਹ ਛੋਟਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਤਿਮ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਫ਼ਰਕ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ।ਖਾਸ ਪ੍ਰੀਹੀਟਿੰਗ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ।

ਲੇਅਰਿੰਗ ਅਤੇ ਸਪੇਸਿੰਗ

ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਤੋਂ ਬਚਣਾ

ਆਪਣੇ ਵੱਧ ਭੀੜ ਬਚੋਟੋਕਰੀ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ.ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੋਜਨ ਰੱਖਣਾ ਗਰਮ ਹਵਾ ਦੇ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਅਸਮਾਨ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ।ਇਹ ਗਰਮ ਹਵਾ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਰੈਕ ਅਤੇ ਟਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ

ਰੈਕ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚ ਸਪੇਸ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈਟੋਕਰੀ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ.ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਪਰਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੈਕ ਰੱਖੋ।ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਦੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।ਲੇਅਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਥਾਂ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਨਤੀਜੇ ਵੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਨਾ

ਆਮ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼

ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਸੈਟਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋਏਅਰ ਫਰਾਇਰ.ਫਿਰ, ਆਪਣੇ ਨਿਰੀਖਣਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਕਰੋ।ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾਜ਼ੁਕ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਛਾਲੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਖਾਸ ਉਦਾਹਰਨਾਂ

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਨੂੰ 375°F 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ।ਸਮਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅੱਧੇ ਰਸਤੇ ਨੂੰ ਫਲਿਪ ਕਰੋ।ਫਿਸ਼ ਫਿਲਲੇਟਸ ਲਈ, ਸੈੱਟ ਕਰੋਟੋਕਰੀ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ350°F ਤੱਕ ਅਤੇ 12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ।ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਦਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਲਈ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

ਸੰਪੂਰਣ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ

ਤੇਲ ਸਪਰੇਅ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ

ਵਰਤਣ ਲਈ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਸਹੀ ਤੇਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਨਾਲ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਂਗ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਫ਼ਰਕ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।ਉੱਚ ਧੂੰਏ ਦੇ ਬਿੰਦੂਆਂ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ।ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ, ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ।ਇਹ ਤੇਲ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਜਲ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹੋ ਜੋ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਕਿੰਨਾ ਤੇਲ ਵਰਤਣਾ ਹੈ

ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਘੱਟ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਸਪਰੇਅ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਚਿਕਨਾਈ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਬਰਾਬਰ ਕਵਰੇਜ ਲਈ ਤੇਲ ਸਪਰੇਅ ਬੋਤਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਛੇ ਇੰਚ ਦੂਰ ਰੱਖੋ।ਇੱਕ ਤੇਜ਼, ਵੀ ਸਪ੍ਰਿਟਜ਼ ਦਿਓ।ਇਹ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਨਿਗਰਾਨੀ ਅਤੇ ਫਲਿੱਪਿੰਗ

ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਦੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ

ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ।ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਅੱਧੇ ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਟੋਕਰੀ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ।ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਰੱਕੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪਾਈਸ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਦੇਖੋ।ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ।ਨਿਯਮਤ ਨਿਗਰਾਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਨਤੀਜੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਫਲਿੱਪਿੰਗ ਲਈ ਤਕਨੀਕਾਂ

ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਫਲਿੱਪ ਕਰਨ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਵੀ ਯਕੀਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮੋੜਨ ਲਈ ਚਿਮਟੇ ਜਾਂ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਰਸਤੇ ਨੂੰ ਫਲਿਪ ਕਰੋ.ਇਹ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਮੱਛੀ ਵਰਗੀਆਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ, ਕੋਮਲ ਛੋਹ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਤੋਂ ਬਚੋ।ਸਹੀ ਫਲਿੱਪਿੰਗ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਟੈਕਸਟ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ।

ਆਮ ਗਲਤੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ

ਵੱਧ ਪਕਾਉਣਾ

ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦਾ ਹੈ।ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ।ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਲਈ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।ਮੀਟ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।ਚਿਕਨ ਲਈ, 165°F ਲਈ ਟੀਚਾ ਰੱਖੋ।ਮੱਛੀ ਲਈ, 145°F ਲਈ ਵੇਖੋ।ਲੋੜੀਂਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾ ਦਿਓ।

ਅੰਡਰਕੂਕਿੰਗ

ਘੱਟ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਭੋਜਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ।ਦਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸਾਫ ਜੂਸ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ।ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ, ਕੋਮਲਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।ਜੇਕਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ।ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.

“ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਬਰਾਬਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅੰਦਰੋਂ ਰਸੀਲੇ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਹਰੋਂ ਕਰਿਸਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ,” ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।ਹੈਡੀ ਲਾਰਸਨ.

“ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਤੁਹਾਡੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸਵਾਦ ਬੇਤੁਕੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਰਾਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਿਵਾਏ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ - ਸਿਰਫ਼ ਹਵਾ, "ਇੱਕ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਦਾ ਹੈਅਗਿਆਤ ਉਪਭੋਗਤਾ.

“ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਦਾ ਮੱਝਾਂ ਦੇ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰੇਮ ਸਬੰਧ ਹੈ।ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਖਾ ਸਕਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਕਦੇ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਿਮਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਕਰਿਸਪੀ ਵਿੰਗਾਂ ਲਈ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਸੀ।ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ, ਹਵਾ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਖੰਭ ਅਦੁੱਤੀ ਹਨ, ”ਇਕ ਹੋਰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈਅਗਿਆਤ ਉਪਭੋਗਤਾ.

ਇਹਨਾਂ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਵਾਰ ਸੰਪੂਰਨ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ।ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਂਗ!

ਮਾਸਟਰਿੰਗਗਿੱਲੇ ਭੋਜਨਤੁਹਾਡੇ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਖੇਡ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਮੁੱਖ ਸੁਝਾਅ ਯਾਦ ਰੱਖੋ:

• ਪ੍ਰੀਹੀਟਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਏਅਰ ਫਰਾਇਅਰ।
• ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਤੋਂ ਬਚੋਕਰਿਸਪਾਈਸ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
• ਤੇਲ ਦੇ ਛਿੜਕਾਅ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋਸੰਪੂਰਣ ਟੈਕਸਟ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ।

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ.ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਹਲਕੀ ਸਾਸਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਅਨੁਭਵ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ ਸਾਂਝੇ ਕਰੋ।ਤੁਹਾਡੀ ਸੂਝ ਦੂਸਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲੇ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਹੈਪੀ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਂਗ!