ਆਪਣੇ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲੇ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ

ਆਪਣੇ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ

ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਗਰਮ ਹਵਾ ਦਾ ਸੰਚਾਰ

An ਏਅਰ ਫਰਾਇਰਵਰਤਦਾ ਹੈ aਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪੱਖਾਭੋਜਨ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਗਰਮ ਹਵਾ ਦਾ ਸੰਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਬਾਹਰੀ ਪਰਤ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਵਾਂਗ ਹੈ ਪਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤੇਲ ਨਾਲ। ਗਰਮ ਹਵਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਚਲਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕਸਾਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ। ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪੀ ਟੈਕਸਟਚਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਤਾਪਮਾਨ ਕੰਟਰੋਲ

ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਂਗ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਕੰਟਰੋਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਅਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਕਰਸਟ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਦਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕ ਜਾਵੇ। ਹਰੇਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈਟਿੰਗਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।

ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਬਾਸਕੇਟ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ

ਬਾਸਕਟ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰਕੀਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ. ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪੁੱਲ-ਆਊਟ ਟੋਕਰੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਰੱਖਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਮਾਡਲ ਸੰਖੇਪ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹਨ। ਟੋਕਰੀ ਗਰਮ ਹਵਾ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਸੁਤੰਤਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਵੀ ਯਕੀਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੀੜ-ਭੜੱਕਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ।

ਓਵਨ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ

ਓਵਨ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਅਰ ਰਵਾਇਤੀ ਓਵਨ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਂਗ ਸਮਰੱਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਾਡਲ ਅਕਸਰ ਕਈ ਰੈਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ। ਵੱਡਾ ਆਕਾਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਓਵਨ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਅਰ ਵਧੇਰੇ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਉਪਕਰਣ ਵਿੱਚ ਬੇਕ, ਭੁੰਨ ਅਤੇ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਤਲਣ ਲਈ ਗਿੱਲੇ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ

ਸਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ

ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਗਿੱਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਸਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਫ਼ਰਕ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਗਿੱਲੇ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨਏਅਰ ਫਰਾਇਰਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ। ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੇ ਚਿਕਨ, ਫਿਸ਼ ਫਿਲਲੇਟਸ, ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸਾਸ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਭਾਰੀ ਬੈਟਰ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਇਹ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਗੜਬੜ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਬਾਸਕਟ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਅਰ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹੋ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਿਸਪ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਤਿਆਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਮੁੱਖ ਹੈ। ਆਪਣੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁੱਕਾ ਲਓ।ਬਾਸਕਟ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਅਰ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਗਿੱਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਆਪਣੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਦੇ ਹਨ।

ਮੈਰੀਨੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ

ਮੈਰੀਨੇਟਿੰਗ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਭਿਆਸ

ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਵਧਦਾ ਹੈ ਪਰ ਕੁਝ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਆਪਣੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਿਪ-ਲਾਕ ਬੈਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਬੈਗ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਆਪਣੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਮੈਰੀਨੇਡ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈਏਅਰ ਫਰਾਇਰ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਧੂ ਮੈਰੀਨੇਡ ਕੱਢ ਦਿਓ। ਇਹ ਟਪਕਣ ਅਤੇ ਧੂੰਏਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।ਬਾਸਕਟ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਅਰ.

ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਸੁਝਾਅ

ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਸੁੱਕੇ ਰਬੜ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਆਪਣੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਉੱਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਛਿੜਕੋ। ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਕੋਟ ਕਰੋ। ਇਹ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੱਕ ਨਮਕ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਨਮਕ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ

ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰਨਾ

ਪ੍ਰੀਹੀਟਿੰਗ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ

ਆਪਣੇਏਅਰ ਫਰਾਇਰਸੰਪੂਰਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮੰਚ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆਬਾਸਕਟ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਅਰਗਰਮੀ ਦੀ ਵੰਡ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਦਮ ਉਸ ਕਰਿਸਪੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰੀਹੀਟਿੰਗ ਛੱਡਣ ਨਾਲ ਅਸਮਾਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਨਤੀਜੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਕਿਵੇਂ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਪਣਾ ਚਾਲੂ ਕਰੋਏਅਰ ਫਰਾਇਰਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ।ਬਾਸਕਟ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਅਰਲਗਭਗ 3-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖਾਲੀ ਚਲਾਓ। ਇਹ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਤੁਹਾਡੀ ਆਖਰੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਫ਼ਰਕ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਪ੍ਰੀਹੀਟਿੰਗ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ।

ਲੇਅਰਿੰਗ ਅਤੇ ਸਪੇਸਿੰਗ

ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਤੋਂ ਬਚਣਾ

ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਤੋਂ ਬਚੋ ਆਪਣੇਬਾਸਕਟ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਅਰ. ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੋਜਨ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਅਸਮਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ। ਇਸ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹਵਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਰੈਕਾਂ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਰੈਕਾਂ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈਬਾਸਕਟ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਅਰ. ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਪਰਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੈਕ ਰੱਖੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਪਰਤਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਜਗ੍ਹਾ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਇਹ ਇੱਕਸਾਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਨਤੀਜੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਨਾ

ਆਮ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼

ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਲਈ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਸੈਟਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋਏਅਰ ਫਰਾਇਰ. ਫਿਰ, ਆਪਣੇ ਨਿਰੀਖਣਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਸਮਾਯੋਜਨ ਕਰੋ। ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾਜ਼ੁਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਛਾਲੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਖਾਸ ਉਦਾਹਰਣਾਂ

ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਨੂੰ 375°F 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਬਰਾਬਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅੱਧੇ ਪਾਸੇ ਪਲਟ ਦਿਓ। ਮੱਛੀ ਦੇ ਫਿਲਲੇਟ ਲਈ, ਸੈੱਟ ਕਰੋਬਾਸਕਟ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਅਰ350°F ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਅਤੇ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਲਈ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

ਸੰਪੂਰਨ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ

ਢੰਗ 1 ਤੇਲ ਦੇ ਸਪਰੇਅ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ

ਵਰਤਣ ਲਈ ਤੇਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣ ਵੇਲੇ ਸਹੀ ਤੇਲ ਚੁਣਨ ਨਾਲ ਵੱਡਾ ਫ਼ਰਕ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ ਧੂੰਏਂ ਵਾਲੇ ਤੇਲਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ, ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਇਹ ਤੇਲ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੜ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਤੇਲਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹੋ।

ਕਿੰਨਾ ਤੇਲ ਵਰਤਣਾ ਹੈ

ਜਦੋਂ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਘੱਟ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਸਪਰੇਅ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਚਿਕਨਾਈ ਵਾਲਾ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਰਾਬਰ ਕਵਰੇਜ ਲਈ ਤੇਲ ਸਪਰੇਅ ਬੋਤਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਛੇ ਇੰਚ ਦੂਰ ਰੱਖੋ। ਇੱਕ ਤੇਜ਼, ਬਰਾਬਰ ਸਪਰੇਅ ਦਿਓ। ਇਹ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਟੈਕਸਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਨਿਗਰਾਨੀ ਅਤੇ ਫਲਿੱਪਿੰਗ

ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਦੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ

ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਉਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿਚਕਾਰ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਬਾਸਕੇਟ ਖੋਲ੍ਹੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਗਤੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪਾਈਨੈਸ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ। ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। ਨਿਯਮਤ ਨਿਗਰਾਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਨਤੀਜੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਪਲਟਣ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ

ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਲਟਣ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕਸਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਲਟਣ ਲਈ ਚਿਮਟੇ ਜਾਂ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪਲਟ ਦਿਓ। ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮੱਛੀ ਵਰਗੀਆਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ, ਹਲਕੇ ਛੋਹ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਸਹੀ ਪਲਟਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਬਣਤਰ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਆਮ ਗਲਤੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ

ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣਾ

ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ। ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਲਈ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਮੀਟ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਚਿਕਨ ਲਈ, 165°F ਦਾ ਟੀਚਾ ਰੱਖੋ। ਮੱਛੀ ਲਈ, 145°F ਦੇਖੋ। ਭੋਜਨ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ 'ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾ ਦਿਓ।

ਘੱਟ ਖਾਣਾ

ਘੱਟ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਭੋਜਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕ ਜਾਵੇ। ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸੰਘਣੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਰਸ ਦੇਖੋ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ, ਨਰਮਾਈ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿਓ। ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।

"ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅੰਦਰੋਂ ਰਸਦਾਰ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਹਰੋਂ ਕਰਿਸਪ," ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।ਹੇਡੀ ਲਾਰਸਨ.

"ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਤੁਹਾਡੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘਟੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਿਵਾਏ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ - ਸਿਰਫ਼ ਹਵਾ," ਇੱਕ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦਾ ਹੈਅਗਿਆਤ ਵਰਤੋਂਕਾਰ.

"ਮੇਰਾ ਪਤੀ ਮੱਝਾਂ ਦੇ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਖਾ ਸਕਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਕਦੇ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਿਮਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਕਰਿਸਪੀ ਵਿੰਗਾਂ ਲਈ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਸੀ। ਪਤਾ ਚਲਿਆ, ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਡ ਵਿੰਗ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ," ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।ਅਗਿਆਤ ਵਰਤੋਂਕਾਰ.

ਇਹਨਾਂ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਵਾਰ ਸੰਪੂਰਨ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ। ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਏਅਰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ!

ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕਰਨਾਗਿੱਲੇ ਭੋਜਨਤੁਹਾਡੇ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਖੇਡ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਮੁੱਖ ਸੁਝਾਵਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ:

• ਪ੍ਰੀਹੀਟਬਰਾਬਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਅਰ।
• ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਤੋਂ ਬਚੋਕਰਿਸਪਾਈਨਸ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ।
• ਤੇਲ ਦੇ ਸਪਰੇਅ ਵਰਤੋਸੰਪੂਰਨ ਬਣਤਰ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ।

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ। ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਹਲਕੀ ਚਟਣੀ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਜ਼ਮਾਓ। ਆਪਣੇ ਅਨੁਭਵ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਾਂਝੇ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸੂਝਾਂ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਹੈਪੀ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਂਗ!